Оцет бальзамічний Aceto Balsamico di Modena San Francesco, 0.5л

Бальзамічний оцет із Модени Леванте. Кислотність – 6%. Бальзамічний оцет - це особливий вид виноградного оцту, який проходить спеціальний процес обробки і витримується в дерев'яних бочках не менше трьох років, завдяки чому набуває особливих відтінків смаку.

Бальзамічний оцет зазвичай використовують в італійській кухні. Хоч і додають його зовсім у невеликих кількостях, всі страви мають легкі та приємні, характерні нотки. Aceto Balsamico di Modena додають при приготуванні багатокомпонентних заправок та соусів, гарний він і для складання маринадів для м'яса чи птиці. Чудово поєднується та підкреслює смак морепродуктів. У будь-якому випадку, бальзамічний оцет надає стравам вишуканого смаку і, безсумнівно, прикрашає їх.