Корзина
62 отзыва
+380
97
750-57-25
+380
63
031-62-93
Интернет магазин «ЕвроБазар»
Корзина
ПРОШУТТО COPPA STAGIONATA

ПРОШУТТО COPPA STAGIONATA

320 грн./кг

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
ПРОШУТТО COPPA STAGIONATA
ПРОШУТТО COPPA STAGIONATAВ наличии
320 грн./кг
Купить
+38097750-57-25
Киевстар
  • +38063031-62-93
    Лайф
  • +3899259-53-49
    Vodafone
+38097750-57-25
Киевстар
  • +38063031-62-93
    Лайф
  • +3899259-53-49
    Vodafone
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

собенностями изготовления традиционной итальянской колбасы коппа (Coppa) есть применение метода присущего классической Пармской ветчине - прошутто (Prosciutto di Parma):

  • сначала мясо натирают вином, специями, чесноком и травами, засаливают;
  • надевают в натуральную специально подготовленную оболочку;
  • далее вялят в течение определенного времени (не менее 60 дней).

Для создания колбасы коппа отбираются наименее жирные части туши (шеи и лопатки). Значительное внимание в Италии уделяют самому процессу выращивания животных, что напрямую влияет на качество сырого мяса:

  • подбор пород;
  • рацион питания;
  • климат соответствующего региона.

Колбаса коппа, как правило, используется в Италии для приготовления:

  • различных бутербродов;
  • холодных антипаст;
  • как ингредиент пиццы, макарон (пасты) и лазаньи.
Информация для заказа
  • Цена: 320 грн./кг