Выдержанный RONCERO CURADO

Выдержанный твердый сыр Ронсеро курадо/RONCERO CURADO, ( 32% овечьего молока, 30% козьего молока, 23% коровьего), 880г

Выдержанный твёрдый сыр из смешанного молока трех видов. Этот выдержанный сыр характеризуется интенсивным, тонким маслянистым вкусом с оттенками пряностей, цветом слоновой кости и оранжево-черной кожурой с отличительным отпечатком зигзагообразного рисунка.
Особым ароматом и гладкостью тела обязан овечьему молоку, входящим в его состав и 35-ти-дневной выдержке.
Ронсеро курадо хорош как в сочетаниях, так и самостоятельно.
Он может быть тертый в крем-супах, салатах, и блюда из риса, прекрасно плавится в горячих бутербродах, можно использовать в качестве жареного сыра.
Чтобы насладиться им в традиционном испанском стиле, нарежьте сыр клиньями и подавайте с хамоном Серрано и оливками как тапас.