Мягкий сыр с белой плесенью Brie Chene d'argent (сыр Бри), 200г

Сыр Бри с белой плесенью (Brie) - этот мягкий сыр по праву можно назвать королевским и самым знаменитым сортом французских сыров. Сыр готовят вручную из непастеризованного молока, он покрыт корочкой белого цвета, имеющую бархатистую плесневую поверхность, под который скрывается нежная текучая масса кремового цвета. Сыр бри может быть молодым и зрелым. На вкус бри просто бесподобен - яркий и деликатный с едва заметным привкусом лесных орехов. Молодой сыр имеет более мягкий сливочный вкус и толщину лепёшки около 5 см. А вот зрелый бри более плотный, с более тонкой лепешкой и на вкус довольно острый и пикантный.

Страна производитель: Франция
Сыр: С натуральной белой плесенью
Вид фасовки: фольга
Жирность: 60%
Вес: 200 грамм

Сыр Бри великолепно подходит как к праздничному столу, так и к ежедневному обеду. Вынимать сыр из холодильника лучше заранее, поскольку истинный вкус этого десертного сыра раскрывается при комнатной температуре. Попробуйте сыр Brie (бри) с зелеными яблоками и грецкими орехами, а еще с фужером шампанского! Прекрасно сочетается с красными и белыми виноградными и фруктовыми винами, его можно добавлять в различные салаты, супы и прочие блюда. Везде он проявит свой непревзойдённый вкус.