М'який сир з білою цвіллю Brie Chene d'argent (сир Брі), 200г

Сир Брі з білою цвіллю (Brie) - це м'який сир по праву можна назвати королівським і самим знаменитим сортом французьких сирів. Сир готують вручну з непастеризованого молока, він покритий скоринкою білого кольору, що має бархатисту цвілеву поверхню, під який ховається ніжна текуча маса кремового кольору. Сир брі може бути молодим і зрілим. На смак брі просто незрівнянний - яскравий і делікатний з ледь помітним присмаком лісових горіхів. Молодий сир має більш м'який вершковий смак і товщину коржі близько 5 см. А ось зрілий брі більш щільний, з більш тонким коржем і на смак досить гострий і пікантний.

Країна виробник: Франція
Сир: З натуральної білою пліснявою
Вид фасовки: фольга
Жирність: 60%
Вага: 200 грам

Сир Брі чудово підходить як до святкового столу, так і до щоденного обіду. Виймати сир з холодильника краще заздалегідь, оскільки справжній смак десертного сиру розкривається при кімнатній температурі. Спробуйте сир Brie (брі) з зеленими яблуками і горіхами, а ще з фужером шампанського! Прекрасно поєднується з червоними і білими виноградними і фруктовими винами, його можна додавати в різні салати, супи та інші страви. Скрізь він проявить свій неперевершений смак.