Coppa stagionata - верхняя часть шеи и части лопатки, от куда и берет свое название coppa (кубок). Для изготовления Копп използуют тот же метод что и для пармской ветчины (Prosciutto di Parma), мясо солят, добавляют специи и надевают натуральную колбасную оболочку, затем его связывают конопляной веревкой и в вялят не менее 60 дней.
Больше товаров на сайте: https://evrobazar.in.ua/ua/
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Вяленое |
| Вид продукции | Свинина |
| Страна производитель | Италия |
Информация для заказа
- Цена: 101 ₴




