Артишоки VITTORIA Spicchi (2,65 л)

Артишоки Vittoria Carciofi a Spicchi – консервированные артишоки кусочками в рассоле от итальянского производителя Ciro Velleca.

Артишок очень полезный овощ. Растет он в теплом климате и используется в итальянской кухне. В артишоке много железа, калия, кальция, натрия, фосфора и витаминов С, К и группы В. Артишок богат клетчаткой и белком. Экстракт артишока используют в фармацевтике для производства лекарственных средств, которые помогают в лечении гепатита, экземы, желчекаменной и мочекаменной болезней.

Утолщенные части бутонов артишока используют в пищу. Серцевина артишока отличается нежным вкусом. Отваренные артишоки хорошо сочетаются с оливковым маслом. Консервированные артишоки используют в итальянской кухне для приготовления разных салатов и соусов к пасте. Артишок может быть отличной холодной закуской и подаваться как самостоятельное блюдо. Консервированные артишоки улучшат вкус супов. Их можно использовать для приготовления пиццы и разных пирогов.